אם גם אתם עולים לגולן אני מזמינה אתכם להכיר מקום קטן עם סיפור מעניין על אדם שיצר שינוי גדול בחייו.

עופר בהט, עלה עם משפחתו ממרוקו הרחוקה, משפחה מרובת ילדים היישר לעיר באר שבע, בה גדל והתחנך. עם בגרותו התגייס לנח"ל והתיישב בקיבוץ עין זיוון כחבר קיבוץ.

לאחר מלחמת שלום הגליל בעקבות סיטואציה של מלחמה, עופר מחליט להפוך את התחביב שלו ואהבתו ליין להתמחות מקצועית.

הסלוגן שהוא נתן ליקב הוא לא במקרה….

נמשכים לחיים הטובים….

כיום עופר מייצר יין ייחודי מענבים שגדלים באדמה וולקנית בעמק קונייטרה הידועים באיכותם ובטעמם בעולם כולו!!!!!

תהליך הפקת היין ביקב מושתת עדיין גם בעידן הטכנולוגי המתקדם…. על שיטות מסורתית.

משלב הבציר, דרך יישון בחביות עץ אלון צרפתי ועד שלב הביקבוק הידני.

הבציר נערך בשעות הלילה והשכם בבוקר ותוך זמן קצר מגיעים הענבים המובחרים אל היקב, מופרדים הענבים מהאשכולות ומתחיל תהליך התסיסה. היינות של יקב בהט עוברים יישון בחביות עץ אלון צרפתי למשך 12-18 חודשים.

בהט? על שום מה?

עופר שינה את שם משפחתו מבוחבוט לבהט שלה משמעות מעניינת.

אבן הבהט- בהט היא אבן נדירה ויקרה.

בטבע, האבן רכה ושקופה, אך כאשר מאירים אותה, היא משנה את צבעה בהתאם למינרל איתו היא באה במגע.

כמו האבן, כך בחייו, האהבה ליין הייתה הניצוץ שהאירה את עופר, וגרמה לו לייצר שינוי ענק בחייו, להפוך ליזם חברתי ברמת הגולן, להפוך ליינן מצליח ולהקים מרכז מבקרים.

עופר ישתף אותנו בסיור המודרך בסיפור חייו המרתק.

מרכז המבקרים מתאים לקבוצות עד 65 משתתפים.

עופר מארח ברוחב לב ובסיור נהנה מטעימות מספר יינות, וליקרים מתוקים ומיוחדים כמו ריבת חלב, שוקולד מריר, דובדבן כמובן ועוד….

מומלץ להגיע גם כשהבטן מקרקרת כי אז תהנו גם ממגשי פיצות חמים.

פלח ניכר מן המבקרים הם לקוחות חוזרים מארה"ב שלהם הביקור משמש גם כסוג של תרומה ליזמים הישראליים שמיישבים את הגולן ושומרים עליו.

לקבלת טיפים נוספים על מפגשים מעניינים : לינק

ספקים נוספים באתר: https://www.emek-dream.com/

א ל ה פ ר ס ב ו ר ג ר

נ י י ד : 058-78-000-21

UP שיווק ופרסום תיירותי